Peynire adanmış bir hayattır Tahsildaroğlu’nun lezzet hikâyesi…

Tahsildaroğlu markasının lezzet yolculuğu yaklaşık 50 yıl önce aile büyüklerinin peynir toptancılığı yapmasıyla başlamıştır. Türkiye’nin çeşitli yörelerinden peynir ticareti ile uğraşan aile büyükleri, istediği lezzet ve kalitede peynir bulmakta zorlanınca radikal bir karar alarak, Çanakkale’nin Ezine Bayramiç ilçesinde kendi üretim tesislerini kurmuş ve aileden miras tarifleriyle peynir üretimine başlamışlardır.

Her geçen gün artan üretim kapasitesiyle Tahsildaroğlu, sadece Güney Marmara, Ezine, Bayramiç ve Kaz Dağları’nın eteklerinde otlayan inek, koyun ve keçilerin sütlerini toplayıp yalnızca doğal maya ve tuz kullanarak elde ettiği peynirleri en az 9-12 ay bekleterek olgunlaştırmaktadır. Firmamız, nesillerin sağlıklı gelişebilmesi için geleneksel üretim yapma ilkesini titizlikle her koşulda korumaktadır. Tahsildaroğlu, sütten başlayarak peynire uzanan lezzet yolculuğunu aynı zamanda bir kalite, hijyen ve sağlık yolculuğu olarak da özenle sürdürmektedir.

DEVAMINI OKU

ÜRÜNLER

TARİFLER

@tahsildaroglu

EZINE_LEZZETI

Sonsuz oksijen, eşsiz doğa ve huzur dolu Kaz Dağları… Bir ucu Balıkesir’e bir ucu Çanakkale’ye uzanan bu efsanevi bölge antik çağlardan beri “Tanrıların Armağanı” olarak tasvir ediliyor. Akarsuları, minik minik şelaleleri, yemyeşil doğası ve sık ağaçlı ormanları ile huzurun ve sakinliğin adresi. Tarım ve hayvancılık için özel olarak ayrılmış bu bölgede ağır sanayiye dair herhangi bir üretim tesisi bulunmuyor. İşte bu yüzden bu bölge doğanın ve doğallığın kalbi…

DEVAMINI OKU